風邪ひきさんのがっつりオジヤ
2007年5月29日 レシピ風邪を引いたらネギとミソでしょう。
と言う事で、
なんとなく風邪を引きそうな環境下だったので、
オジヤを作りました。
でも別に食欲がないとかそういうわけではないので、
がっつりです。
ひき肉と長ネギとしいたけと大根とご飯を、
昆布出汁でコトコト煮て、
醤油をちょっとと味噌お好み。
仕上げにタマゴを溶いたヤツを廻しいれて出来上がり。
熱いからプチトマトをつまみつつ。
驚いたことに美味しかった。
ひき肉（合挽だ！）が思ったより多かったから大丈夫か？
と思ったんだけど、大丈夫だった。
でも本格的に風邪を引いてたら辛いかもしれない。。。
と言う事で、
なんとなく風邪を引きそうな環境下だったので、
オジヤを作りました。
でも別に食欲がないとかそういうわけではないので、
がっつりです。
ひき肉と長ネギとしいたけと大根とご飯を、
昆布出汁でコトコト煮て、
醤油をちょっとと味噌お好み。
仕上げにタマゴを溶いたヤツを廻しいれて出来上がり。
熱いからプチトマトをつまみつつ。
驚いたことに美味しかった。
ひき肉（合挽だ！）が思ったより多かったから大丈夫か？
と思ったんだけど、大丈夫だった。
でも本格的に風邪を引いてたら辛いかもしれない。。。
コメント